Oggi però, essendo domenica, me la sono presa con la calma e ho deciso di coinvolgere il mio ragazzo nella preparazione di un gustoso dolce che ora voglio condividere anche con voi.
La ricetta non è mia, è presa da una rivista di mia madre, ma noi l'abbiamo elaborata a modo nostro, dedicandola a tutti i nostri animali (la decorazione è a forma di zampa di cagnolino).
Siete pronti a leccarvi i baffi?
Vi servono 150 gr di cioccolato fondente, 110 gr di zucchero, 35 gr di farina, 3 uova, zucchero a velo, 75 gr di burro e una tortiera.
1) Con un po' di burro ungete la tortiera, e preriscaldate il forno a 130°.
2) Su un foglio della grandezza della vostra tortiera, realizzate il disegno che preferite (nel nostro caso, appunto, una zampetta), quindi intagliate il disegno per la decorazione finale.
3) Tagliate a scaglie il cioccolato fondente, e poi fatelo fondere a bagnomaria. Mescolate e aggiungete prima lo zucchero, poi, quando il cioccolato sarà completamente disciolto, aggiungete anche il burro. Continuate a mescolare.
4) Separate i tuorli dagli albumi e versate i primi in un secondo recipiente insieme alla farina. Con una frusta amalgamate bene, badando a non creare grumi (nella foto quest'ultimo processo era ancora work in progress :) )
5) Unite i tuorli con il composto di cioccolato e mescolate bene. A parte montate a neve gli albumi aiutandovi con un frustino.
6) Versate poco a poco gli albumi montati a neve nel composto base della torta e mescolate delicatamente.
7) Versate il composto nella tortiera imburrata e infornate a 130° per 40 minuti. Poi sfornate la torta e decoratela con lo zucchero a velo. (da notare l'arte di questa foto... opera del mio ragazzo!)
Purtroppo manca proprio la foto del risultato finale, ma vi assicuro che è una meraviglia sia per gli occhi che per il palato ;)
Buon... appetito!
IlFioreDelMale
Gnam gnam!!!!!! Ho l'acquolina in bocca solo a guardare l'impasto, figuriamoci il risultato finaleeeeeeeeeee!
RispondiEliminaAnche le foto sono fatte molto bene!
Tesoro, ho letto solo ora l'e-mail, sono una cosa assurda, scusami!!!! Spero che la mia ti sia arrivata, nel frattempo ti stringo forte forte!
Ma che voglia!!!! Mi sono segnata la ricetta!!
RispondiEliminaSbav! Questo dolce fa venire voglia di mangiare!! Maledizione!
RispondiElimina;D
Magari più avanti proverò a farlo anch'io, sembra davvero buono!!
grazie :)
e non chiedere scusa per niente! Non hai NULLA di cui scusarti.
un baciotto bellissima
.Alice
Sbaaaaaaaaaaaaaaaaaaav!!!!
RispondiEliminaSembra buonissima!!!^_^
Woooooow!!!!!!!
RispondiEliminaLa tua prima fotoricetta, sei miticaaaa!!!!
Finalmente riesco a commentare, con il mio pc!!!
Ho notato che aggiorni meno spesso ultimamente, anche se la tua presenza sugli altri blog e' costante...
Spero che le cose stiano andando meglio, per te...
Anche senza la foto finale, non ho il minimo dubbio che il dolce sia squisitissimo!!!
E poi che bello averlo realizzato in due, con il tuo ragazzo che scattava le foto...così abbiamo l'opportunita' di vedere le tue manine all'opera!!!
Bellissimo smalto!!!
E mi raccomando, almeno la domenica tira un po' il fiato, proprio come hai fatto stavolta!!!
Grazie per tutte le visite che mi hai fatto " in ospedale", era proprio come se fossi qui davvero con me...
Ti mando un abbraccio pieno d'affetto...per dirti quanto ti voglio bene...
c'è una cosa che proprio non sono in grado di fare: fotografare e cucinare contemporaneamente... sarà perchè ho un solo neurone? ^_^
RispondiElimina*.* sei speciale!!!
RispondiEliminaLo sapevo da prima ma adesso... mi hai stupita oltre limite. ihihih. Mi hai lasciata andare ad un sorriso grande quanto il mondo ^_^ ...io non avevo la minima idea che tu avessi aperto questo blog! Che cosa meravigliosa!!!
Ma non voglio perdere di vista del perchè (in particolar modo) ti ho cercata.
Questa sera più che mai, quest'oggi particolarmente. Il periodo che sto passando è proprio di m**** e le tue parole...
mi hanno tenuta stretta in un abbraccio dolcissimo e mi hanno riscaldata per tutto il calore che non ho.
Quindi... VOLEVO DIRTI GRAZIE!!! CON AFFETTO IMMENSO. ABBRACCIARTI. SORRIDERTI CON TUTTO IL MIO CUORE.
Bene, penso proprio che passerò molto spesso di qui ^_'
...
ma sai che tempo fa anche Donatella mi aveva consigliato, e spronata soprattutto, a non abbandonare l'idea di aprire un blog di ricette?...eh si, anche io volevo mostrare al mondo una parte più viva e allegra di me! Che esiste. Perchè esiste.
purtroppo vuoi un pò per pigrizia, fors eun pò di timore (perchè sono stupidina) non ne ho più fatto nulla, ma sicura che... appena metterò in cantiere qualcosa sicuramente comunicherò la novella!!!
...
Con un abbraccio enorme e pieno d'affetto, ti riempio il cuore di baci ^_^
E' bello che tu abbia passato una domenica speciale... facendo qualcosa di dolce - in tutti i sensi! - col tuo ragazzo!... Io credo siano anche queste quelle piccole-grandi cose che c'insegnano ad amare la vita... Perchè è proprio vere che nelle cose semplici c'è la felicità...
RispondiEliminaTi penso forte forte...
E tu lo sai che mi hai fatto fare un sorriso gigantesco???? :)
RispondiEliminati ringrazio infinitamente, perchè le tue parole mi hanno fatta sentire bene. Hanno dato un senso al post che ho scritto.
Mi sono sentita utile! E' una sensazione bellissima.. :_)
Io credo che la tua sia una domanda retorica, visto che mi hai fatto l'occhiolino ;)
NON HO DUBBI sul fatto che tu riesca a scoppiare il palloncino!
Guarda la tua mano
ops! c'è uno spillo! :D
ma che periodo boh e periodo boh!!?
NON ESISTE!
Tu sei già "dei nostri". Sei già una guerriera.
Adesso le vacanze sono finite.
Hai recuperato le forze, è tempo di tornare a combattere!!
ti mando un abbraccio super e un bacione..
se potessi ti stringerei fortiiiiiiissimo! ;)
:*
.Alice
Ma gnam!XD
RispondiEliminaHa proprio un bell'aspetto!!
Spero che in questi giorni tu riesca a sentirti un po' meglio...:*
un abbraccio,
Ellie.
caspitaaaa...tu non sai! da quando hai abbandonato, come del resto sto facendo io, l'altro blog...mi sei mancata davvero molto...mi bastava ascoltare my immortal e mi venivi sempre in mente tu...credimi, di questo puoi fidarti. e non so perchè mi ero dimenticata che hai aperto questo qui, che tra l'altro è bellissimo! non sai che gioia e che sollievo poterti scrivere ancora...davvero credimi. non so come stai, se va un po' meglio, o se stai solo peggio...io ti auguro tutto l'amore e il bene del mondo, anche se so che è una cosa difficile...credimi, io sul blog non commentavo tante ragazze e neanche tante ragazze mi commentavano, ma tu sei una come poche di quelle che mi hanno aiutata di più e con cui mi trovavo meglio... insomma sono davvero felice cucciola di poterti scrivere qui!
RispondiEliminati mando un grosso bacio.
Fiorellino mio, che bello vederti rispuntare ogni tanto...
RispondiEliminaMi manchi, ma so che sei la' fuori a vivere in pieno la tua vita, a lottare per te stessa, e questo mi rende molto fiera di te...
Le paure si sono un po' attenuate, ora che qualche risposta e' arrivata...
Solo che l'attesa continua, ed e' questo a snervarmi piu' che mai...
Ma cammino, cammino su quella strada tutt'altro che semplice da percorrere...
Ed e' bello ritrovarti ogni tanto, lungo il tragitto...poter condividere con te tutto cio' che sento...
Spero di leggere presto un tuo aggiornamento, non appena te la sentirai, o ne avrai il tempo...
Ti mando un abbraccio grandissimo!!!
Dony
lacrime, ma lacrime di felicità leggendo il tuo post. dio, grazie! grazie piccolo fiore, dal cuore...
RispondiEliminasono le cose che penso anche io di te, so di ripeterlo ma mi hai colpito da subito e ormai è come se la tua storia facesse parte della mia...anzi fa parte, perchè sto male quando dici di non avere via di scampo...
io credimi non so come ringraziarti, quando troverò le parole adatte per tutto questo ti posterò un commento migliore! ti voglio bene cucciolo